Палермо: увидеть достопримечательности сицилийского города за 1-2 дня

Палермо: увидеть достопримечательности сицилийского города за 1-2 дня

Палермо – это город Коза Ностры, моря и вкуснейшей еды. И если мафия в последние годы затаилась, а ноябрь для моря не сезон, то с едой тут порядок всегда. Давайте узнаем чем знаменит город и чем заняться туристам в Палермо на 1-2 дня.

Столица Сицилии претендует на звание города, который за свою жизнь подвергся наибольшому количеству завоеваний. Устроившийся между морем и двумя горами в Золотой долине, Палермо всегда был предметом чьих-то притязаний.

Финикийцы, римляне, вандалы, остготы, византийцы, сарацины, норманны, испанцы передавали город из рук в руки, а покидая его, оставляли следы своего присутствия, в том числе и гастрономические. Сицилия хоть и Италия, но не совсем, и традиции тут свои.

Кухня, с одной стороны, простая: зачем что-то выдумывать, когда земля и море так изобильны. С другой, изысканная: слишком прихотливая история, слишком много влияний.

Главное, на чем стоит здешнее кулинарное искусство, — пшеница с плодородных вулканических почв, свежие овощи и рыба. Палермитанцы любят есть и знают в этом толк, еда — органичная часть здешней жизни.

Путь к прекраснейшим церквям порой лежит через рыночные развалы, а вероятность, что в занюханной с виду забегаловке вас накормят как короля, очень велика.

Старый рынок Вуччирия

Вуччирия, растянувшаяся между важнейшими улицами виа Рома и виа Витторио Эмануэле, — самый старый и заслуженный рынок города. Палермитанские краеведы утверждают, что его название произошло от французского слова boucherie, что значит «мясная лавка», и лишь впоследствии обрело свое нынешнее, так идущее ему звучание.

Старый рынок Вуччирия

Vucciria на сицилийском диалекте означаeт «хаос», и это слово как нельзя лучше описывает довольно бестолковый рынок, напоминающий традиционные восточные суки.

Некогда жизнь здесь бурлила: палермитанцы ходили на Вуччирию за сардинами и луком, Ренато Гуттузо жирными мазками писал ее на своих картинах, а мафия обстряпывала свои делишки в здешних темных переулках, пропахших рыбой.

Сегодня за товаром ходят на более демократичные Балларо и Капо, а сюда имеет смысл заглянуть лишь для перекуса, например, у стоящего здесь круглый год со своим котелком «короля Вуччирии» Роки Базиле, мастера по изготовлению пане-ка-меуза.

Так на Сицилии называют булочку с кунжутом, начиненную кусочками жареной селезенки, столь аппетитную, что проглотить ее можно вместе с оберткой из промасленной крафтовой бумаги. По-настоящему Вуччирия оживает на закате: часов в восемь-девять вечера на прилегающих площадях собираются студенты, богема, туристы со всех концов света.

Никаких крахмальных скатертей, лишь видавшие виды стулья да ящики из-под овощей вместо столов в декорациях облупленных палаццо. Бары в Палермо закрываются в 3 часа ночи, но только не здесь, где диджеи крутят пластинки, а бармены наливают до шести утра.

Здесь были DOLCE & GABBANA

Палермитанские хозяйки отовариваются на других рынках — Капо и Балларо, также расположенных в центре, огромных и очень живых. Посреди гигантских тунцов и гирлянд китайских лифчиков мальчишки ухитряются гонять мяч, а торговцы стритфудом фасуют по кулечкам стиггиолу — жареные бараньи кишки, тут же исчезающие во ртах прохожих, и наливают ледяного фризанте.

Рынки Капо и Балларо в Палермо

Капо не так давно попал в рекламную кампанию Dolce &Gabbana, которую вы наверняка видели в глянце, — манекенщицы позируют в обнимку с торговцами, и принты на их платьях так перекликаются с перцами и кукурузными початками, что ясно: это буйство красок Доменико Дольче, лично руководивший съемками, подсмотрел в родных кварталах.

А прогуливаясь по Балларо, можно ненароком обнаружить скромный церковный вход и, толкнув тяжелые двери, очутиться в Каза Професса — одной из самых сказочных церквей сицилийского барокко, которого в Палермо немало: выложенные разноцветным мрамором интерьеры кипят от изобилия растительного орнамента, толстеньких путти и масок со львиными мордами.

Апельсины из плова

Палермо — очень восточный город, недаром вместе со всей западной частью острова он считается «арабской Сицилией», в противовес «греческой» восточной. Здесь до сих пор сохраняется арабская планировка, а воздух пропитан шафраном и корицей.

Апельсины из плова

Арабы, правившие островом два века, здорово потрудились над ним: создали систему ирригации, засадили землю лимонами и апельсинами, стали ходить на тунца, свиноподобные туши которого можно видеть на каждом палермитанском рынке, и первыми додумались ароматизировать снег со склонов «доброго вулкана» Этны жасминовой и розовой эссенцией, получив в результате шербет.

Вершиной кулинарного искусства на острове по сию пору считается кускус с рыбой, а в любой закусочной Палермо вам подадут аранчини — хрустящие свежеобжаренные шарики из риса с рыбой, мясом, сыром, которые шафрановым цветом напоминают апельсинки и состоят в явном родстве с пловом.

Страшные сладкоежки

Все те же арабы (в Палермо без них никуда) научили местных соединять орехи, фрукты и мед, а те оказались талантливыми учениками. По легенде, именно в Палермо сочинили рецепт марципана, и сделали это обитательницы монастыря Марторана, который существовал при одноименной церкви, знаменитой своими фресками.

В Палермо большой выбор сладких десертов

Желая поразить архиепископа, здешние монахини однажды приготовили на Пасху яркое печенье из тертого миндаля в форме фруктов, которое произвело фурор и разошлось по всей Сицилии, так что теперь фрутта Марторана можно попробовать в любой уважающей себя кондитерской.

Как и кассату — пропитанный марсалой бисквит с засахаренными фруктами и канноли — трубочки со сладкой рикоттой и цукатами. Сицилианцы страшные сладкоежки, недаром свой день они начинают с самого сладкого завтрака в мире — пухлой булки-бриоши, на которую нахлобучена шапка миндальной кофейной или лимонной граниты.

Данс Макабр

На Сицилии обитают лучшие из итальянцев, добродушные, витальные и не чуждые макабру. Если вы летите на Сицилию, значит, уже слыхали о знаменитых катакомбах капуцинов.

Но не форсируйте события: рано или поздно вы пресытитесь и едой, и шедеврами арабо-норманно-византийского стиля (мозаики, мраморная резьба, потолки в мукарнах).

Катакомбы Капуцинов в Палермо в монастыре

Тогда и придет время сесть на автобус и отправиться в монастырь, в подземных лабиринтах которого разложена и расставлена коллекция из 8000 тел, в земной жизни принадлежавших представителям духовенства и богатой буржуазии Палермо.

Зрелище с одной стороны малоприятное, с другой — духоподъемное. И как же славно вернуться отсюда в Палермо с его солнцем, морем и едой.

Стоимость самых дешевых билетов из Москвы в Палермо в этом месяце

Дата вылетаДата возвращенияПересадкиАвиакомпанияНайти билеты
3 декабря 202315 декабря 20231 остановкаПобедаНайти от 52 591
4 декабря 20238 декабря 20232 остановкиПобедаНайти от 53 376
5 декабря 202312 декабря 20232 остановкиПобедаНайти от 54 089
6 декабря 202313 декабря 20232 остановкиАзимутНайти от 45 173
7 декабря 202313 декабря 20232 остановкиArmenian AirlinesНайти от 45 179
9 декабря 202315 декабря 20231 остановкаS7 AirlinesНайти от 52 500
10 декабря 202320 декабря 20231 остановкаПобедаНайти от 52 840
11 декабря 202325 декабря 20232 остановкиРед ВингсНайти от 52 777
12 декабря 202316 декабря 20232 остановкиArmenian AirlinesНайти от 56 638
13 декабря 20235 января 20242 остановкиРед ВингсНайти от 60 954
14 декабря 20235 января 20242 остановкиS7 AirlinesНайти от 64 397
15 декабря 202329 декабря 20232 остановкиПобедаНайти от 70 909
16 декабря 202329 декабря 20231 остановкаАзимутНайти от 55 861
20 декабря 202324 декабря 20231 остановкаПобедаНайти от 63 381
21 декабря 202324 декабря 20231 остановкаПобедаНайти от 61 095
23 декабря 202325 декабря 20231 остановкаПобедаНайти от 64 138
24 декабря 20237 января 20241 остановкаПобедаНайти от 79 253
25 декабря 20236 января 20243 пересадкиАэрофлотНайти от 99 770
26 декабря 20239 января 20242 остановкиАэрофлотНайти от 78 828
28 декабря 20239 января 20242 остановкиПобедаНайти от 75 240
29 декабря 20239 января 20242 остановкиПобедаНайти от 95 341
30 декабря 202310 января 20243 пересадкиUtairНайти от 79 891
31 декабря 202316 января 20242 остановкиПобедаНайти от 65 368
1 января 202410 января 20243 пересадкиАэрофлотНайти от 72 611
2 января 202410 января 20242 остановкиTurkish AirlinesНайти от 84 882
3 января 202410 января 20242 остановкиАзимутНайти от 76 173
5 января 202415 января 20243 пересадкиПобедаНайти от 70 163
8 января 202412 января 20243 пересадкиАэрофлотНайти от 65 356
11 января 202431 января 20243 пересадкиArmenian AirlinesНайти от 60 102
12 января 202414 января 20242 остановкиПобедаНайти от 58 859
13 января 202414 января 20242 остановкиArmenian AirlinesНайти от 49 586
14 января 202422 января 20242 остановкиArmenian AirlinesНайти от 52 017
15 января 202425 января 20242 остановкиРед ВингсНайти от 43 444
17 января 202425 января 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 38 873
19 января 202431 января 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 84 757
20 января 202431 января 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 84 992
21 января 202428 января 20243 пересадкиFlyOne ArmeniaНайти от 58 908
22 января 202429 января 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 55 573
23 января 202430 января 20242 остановкиРед ВингсНайти от 41 166
24 января 202431 января 20243 пересадкиРед ВингсНайти от 52 963
25 января 20246 февраля 20242 остановкиРед ВингсНайти от 41 643
26 января 20243 февраля 20242 остановкиArmenian AirlinesНайти от 47 424
27 января 20244 февраля 20243 пересадкиУральские авиалинииНайти от 56 779
30 января 202410 февраля 20242 остановкиArmenian AirlinesНайти от 48 550
1 февраля 202415 февраля 20242 остановкиUtairНайти от 43 787
3 февраля 202415 февраля 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 43 492
4 февраля 202424 февраля 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 79 746
5 февраля 202417 февраля 20242 остановкиРед ВингсНайти от 43 390
6 февраля 202415 февраля 20242 остановкиUtairНайти от 42 302
7 февраля 202418 февраля 20242 остановкиРед ВингсНайти от 49 872
8 февраля 202416 февраля 20242 остановкиРед ВингсНайти от 51 150
14 февраля 202425 февраля 20242 остановкиPegasus AirlinesНайти от 67 599
15 февраля 202423 февраля 20243 пересадкиРед ВингсНайти от 48 757
16 февраля 202422 февраля 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 45 091
17 февраля 202424 февраля 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 47 849
19 февраля 202422 февраля 20242 остановкиРед ВингсНайти от 41 908
21 февраля 202427 февраля 20243 пересадкиРед ВингсНайти от 60 124
22 февраля 202429 февраля 20242 остановкиРед ВингсНайти от 71 709
26 февраля 20246 марта 20242 остановкиАзербайджанские авиалинии (Azal)Найти от 73 452
29 февраля 20247 марта 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 59 055
1 марта 20245 марта 20242 остановкиАзербайджанские авиалинии (Azal)Найти от 71 322
2 марта 202413 марта 20242 остановкиПобедаНайти от 77 259
3 марта 20249 марта 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 68 781
4 марта 202411 марта 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 61 100
9 марта 202423 марта 20242 остановкиAir SerbiaНайти от 75 767
10 марта 202419 марта 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 67 941
11 марта 202418 марта 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 77 015
13 марта 202426 марта 20242 остановкиПобедаНайти от 60 249
14 марта 202425 марта 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 61 322
15 марта 202423 марта 20242 остановкиPegasus AirlinesНайти от 90 819
16 марта 202424 марта 20242 остановкиАзербайджанские авиалинии (Azal)Найти от 67 679
21 марта 202428 марта 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 59 352
22 марта 202427 марта 20242 остановкиШирак АвиаНайти от 65 865
25 марта 20247 апреля 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 69 144
1 апреля 202415 апреля 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 68 102
2 апреля 20249 апреля 20243 пересадкиАзимутНайти от 60 751
4 апреля 202414 апреля 20243 пересадкиPegasus AirlinesНайти от 76 508
5 апреля 202417 апреля 20243 пересадкиАзимутНайти от 80 353
6 апреля 202419 апреля 20242 остановкиTurkish AirlinesНайти от 72 966
7 апреля 202419 апреля 20242 остановкиTurkish AirlinesНайти от 82 735
12 апреля 202419 апреля 20243 пересадкиАзимутНайти от 73 083
13 апреля 202420 апреля 20243 пересадкиАзимутНайти от 68 209
14 апреля 202420 апреля 20243 пересадкиTurkish AirlinesНайти от 71 943
15 апреля 202418 апреля 20243 пересадкиАзимутНайти от 82 942
20 апреля 202411 мая 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 77 085
26 апреля 20248 мая 20242 остановкиАзимутНайти от 67 648
27 апреля 202427 мая 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 49 037
28 апреля 202411 мая 20243 пересадкиFlyOne ArmeniaНайти от 79 642
29 апреля 202410 мая 20243 пересадкиШирак АвиаНайти от 93 772
30 апреля 202430 мая 20243 пересадкиPegasus AirlinesНайти от 88 321
1 мая 202410 мая 20243 пересадкиTurkish AirlinesНайти от 106 700
3 мая 202416 мая 20242 остановкиШирак АвиаНайти от 66 666
6 мая 202420 мая 20243 пересадкиAir AlgerieНайти от 80 803
7 мая 202423 мая 20242 остановкиS7 AirlinesНайти от 85 938
9 мая 202417 мая 20243 пересадкиШирак АвиаНайти от 78 229
10 мая 202416 мая 20243 пересадкиШирак АвиаНайти от 68 802
11 мая 202425 мая 20242 остановкиTurkish AirlinesНайти от 97 927
15 мая 202422 мая 20242 остановкиАзимутНайти от 49 149
16 мая 202423 мая 20242 остановкиTurkish AirlinesНайти от 93 657
20 мая 20243 июня 20243 пересадкиAir AlgerieНайти от 76 890
24 мая 202430 мая 20243 пересадкиPegasus AirlinesНайти от 77 216
2 июня 20249 июня 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 85 074
4 июня 202418 июня 20243 пересадкиАзербайджанские авиалинии (Azal)Найти от 77 782
7 июня 202418 июня 20242 остановкиШирак АвиаНайти от 68 255
8 июня 202418 июня 20243 пересадкиPegasus AirlinesНайти от 78 169
9 июня 202426 июня 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 86 664
16 июня 202410 июля 20242 остановкиFlyOne ArmeniaНайти от 65 337
19 июня 20242 июля 20243 пересадкиTurkish AirlinesНайти от 82 195
25 июня 20247 июля 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 85 922
26 июня 202410 июля 20242 остановкиTurkish AirlinesНайти от 73 168
27 июня 20249 июля 20243 пересадкиTurkish AirlinesНайти от 86 363
28 июня 202412 июля 20242 остановкиPegasus AirlinesНайти от 81 191
29 июня 202414 июля 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 85 215
30 июня 202414 июля 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 85 000
1 июля 202414 июля 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 85 781
3 июля 202417 июля 20242 остановкиTurkish AirlinesНайти от 83 666
6 июля 202416 июля 20243 пересадкиАзербайджанские авиалинии (Azal)Найти от 97 718
10 июля 202422 июля 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 88 369
12 июля 202422 июля 20242 остановкиUtairНайти от 89 451
13 июля 202427 июля 20242 остановкиPegasus AirlinesНайти от 98 313
14 июля 202428 июля 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 99 595
15 июля 202422 июля 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 86 906
20 июля 20243 августа 20243 пересадкиUtairНайти от 82 611
21 июля 20244 августа 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 87 709
26 июля 20249 августа 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 86 906
27 июля 202411 августа 20242 остановкиTurkish AirlinesНайти от 93 718
28 июля 202411 августа 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 99 490
29 июля 202412 августа 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 89 711
2 августа 202417 августа 20242 остановкиTurkish AirlinesНайти от 104 054
5 августа 202411 августа 20242 остановкиTurkish AirlinesНайти от 94 181
8 августа 202410 августа 20243 пересадкиS7 AirlinesНайти от 108 525
10 августа 202424 августа 20243 пересадкиTurkish AirlinesНайти от 106 425
13 августа 202427 августа 20242 остановкиPegasus AirlinesНайти от 83 213
18 августа 202419 августа 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 85 421
19 августа 202430 августа 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 87 107
23 августа 20244 сентября 20243 пересадкиS7 AirlinesНайти от 71 874
24 августа 20247 сентября 20241 остановкаS7 AirlinesНайти от 95 430
25 августа 20246 сентября 20242 остановкиS7 AirlinesНайти от 77 479
26 августа 20241 сентября 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 85 758
2 сентября 20248 сентября 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 85 421
3 сентября 202417 сентября 20243 пересадкиTurkish AirlinesНайти от 102 742
4 сентября 202414 сентября 20243 пересадкиS7 AirlinesНайти от 83 608
6 сентября 202422 сентября 20243 пересадкиS7 AirlinesНайти от 77 582
10 сентября 202418 сентября 20243 пересадкиS7 AirlinesНайти от 79 907
15 сентября 202429 сентября 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 34 094
16 сентября 202427 сентября 20243 пересадкиАзимутНайти от 82 924
18 сентября 202425 сентября 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 85 330
22 сентября 20245 октября 20242 остановкиS7 AirlinesНайти от 82 979
2 октября 202413 октября 20241 остановкаTurkish AirlinesНайти от 85 421
14 октября 202420 октября 20243 пересадкиS7 AirlinesНайти от 69 540


Похожие записи





Оставить комментарий