×
Авиабилеты Победа
Установить бесплатно
для мобильных устройств
Установить бесплатно

Чем известен Копенгаген и что там можно увидеть за выходные

Чем известен Копенгаген и что там можно увидеть за выходные

Нынешний Копенгаген опровергает классическое шекспировское «Неладно что-то в Датском королевство». Во всяком случае, те, кто приезжает на выходные посмотреть достопримечательности Копенгагена, с удовольствием проводят время, посещая столичные дворцы, парки и музеи, удивляясь привычками горожан и отдавая должное мастерству датских кулинаров.

Местные нравы датчан

Датчане без пиетета относятся к двум вещам: старым кладбищам и дорогим ресторанам. Попробуй распить бутылку-другую и пошуметь у могилы Джима Моррисона на парижском Пер-Лашез! Там даже камеры установлены для контроля за нарушителями тишины и покоя. На копенгагенских кладбищах все иначе.

Местные нравы жителей Копенгагена

Их вообще легко перепутать с парками: это не обители скорби, а места отдыха горожан. Сюда можно заглянуть с пивом и бутербродами, устроить пикник на могиле предка или другого приятного тебе человека, Ганса Христиана Андерсена, например, или Сёрена Кьеркегора, и вообще вести себя как вздумается — гонять по дорожкам на велосипеде, играть во фрисби с собакой.

Местные именно так и поступают. Это здесь в порядке вещей.

Ресторан скандинавской кухни Noma (2 звезды Мишлен)

В занимающем первые места мировых рейтингов Noma, где столы забронированы на месяцы вперед, и прочих ресторанах новой датской кухни, в отличие от опять же французских мишленовских заведений, никакого показного благоговения перед тарелкой демонстрировать не придется.

Ресторан скандинавской кухни Noma в Копенгагене

Официанты дружелюбны и совсем не высокомерны, дизайн современный, играет громкая музыка. Именно поэтому здесь непривычно много молодежи — заказывают гастрономические сеты, фотографируют каждое блюдо, пьют безалкогольные коктейли и пиво и ведут себя примерно так же, как на пикнике у памятника прадедушке.

Вольный город Христиания (деревня в городе)

При этом в Копенгагене все же есть место, где некоторые церемонии соблюдать придется. Это отгородившийся от остальных районов каналами независимый город Христиания, напоминающий местами подмосковную деревню: продуктовые палатки, покосившиеся деревянные домики с верандами, шатающиеся по улицам без дела неопрятные личности то ли в экзистенциальном кризисе, то ли попросту навеселе.

Христиания, в отличие от страны Швамбрании, придуманной Львом Кассилем, реально существует, хотя ее статус и законы довольно призрачны. Это город престарелых хиппи и молодых сквоттеров, прячущихся здесь от реального и злого мира.

Почти полвека назад, в 70-х, в заброшенных зданиях, ранее использовавшихся военными, появились первые поселенцы.

Вольный город Христиания в Копенгагене

Постепенно образовалась довольно многочисленная коммуна со своим флагом и правилами, которую городские власти со временем легализовали, позволив ее членам в складчину выкупить в общей сложности около 30 гектаров земли.

Несмотря на то что в Христиании легально торгуют гашишем, а большинство ее жителей выглядят как бездомные наркоманы, здесь есть дома, которые в пригороде любой из столиц сошли бы за образцы авангардной архитектуры.

Их надо искать в стороне от вывесок «Hot beer, lousy food, bad service» — у воды, в зарослях сирени и колючего кустарника.

По пути в Христианию (от лучших ресторанов города с гастрономическими сетами по 400 евро с носа сюда минут десять хода) тоже встречается любопытная архитектура.

Некоторые жилища — перестроенные старые баржи. В отличие от парижских бато они выглядят не богемно, а вполне буржуазно на фоне диковатых заросших берегов и силуэта старой электростанции, напоминающего о том, что еще недавно здесь была промзона.

Обитатели Христиании, несмотря на дреды и драные джинсы, производят впечатление вполне успешных социальных предпринимателей, отстоявших свое право жить там и так, где и как им хочется, от городских властей, поэтому даже по пресловутой Пушерстрит разгуливаешь без опаски.

Вот только фотографировать здесь запрещено, и это единственное, что может вывести из себя местных жителей, — так-то им нет до тебя ни малейшего дела. Ранним вечером над Христианией витают не только вполне понятные психоактивные запахи, но и ароматы совсем не городских цветов и трав.

Ботанический сад в Копенгагене (Botanisk Have)

Впрочем, даже здешняя флора меркнет в сравнении с пышными зарослями копенгагенского Ботанического сада. Изучить его разнотравье не выйдет даже за несколько дней. В пруду обитают черепахи, а утки разгуливают по дорожкам, не обращая внимания на людей.

Ботанический сад в Копенгагене (Botanisk Have)

В ажурных застекленных павильонах устроены настоящие тропики. Одна из высоченных пальм по-гаршински изготовилась пробить потолок, однако понятно, что даже в этом случае замерзнуть ей не дадут — настолько ухоженным выглядит это растительное царство, своего рода государство в государстве, как и Христиания.

Датское меню

Все перемещения по городу, будь то прогулки по набережным Нюхавна, паркам Нёрребро или улицам Фредериксберга, напоминают долгую и приятную прелюдию к основной копенгагенской программе — гастрономической. С тех пор как датские рестораны возглавили мировые рейтинги, знакомство с местной кухней превратилось в главный городской аттракцион.

Огромное количество ресторанов высокой кухни можно встретить в датском Копенгагене

Разумеется, можно потратить выходные на поездку в Музей современного искусства «Луизиана», расположенный километрах в тридцати с чем-то от центра города, отправиться в Леголенд или в замок Гамлета (Кронборг), потратив несколько часов на дорогу в один конец, но вряд ли в любом из этих мест узнаешь больше о современной Дании, чем за столом в Noma, Geranium или более демократичных, но не менее вкусных Barr и «108».

В последних двух вполне реально заказать места за несколько дней до приезда — может, и не на семь вечера, но на шесть или на девять наверняка найдутся свободные столики.

Мировая кухня в ресторанах Barr и «108»

На месте Barr, собственно, раньше располагался Noma, который столько раз возглавлял рейтинг 50 лучших ресторанов мира, что мог бы просуществовать в старых стенах без особых изменений еще лет десять и в него по-прежнему стояла бы виртуальная очередь. Однако шефу Рене Редзепи тихо пожинать плоды своей славы показалось скучным.

Пару лет назад Noma закрылся, Редзепи отправился покорять другие континенты, а затем возродил ресторан в новом помещении. В старом же (поговаривают, что не без его участия) открылся более демократичный, но с не меньшим энтузиазмом, чем Noma, исследующий новую северную кухню Barr.

Мишленовские рестораны Noma и Barr

Помимо необычных сочетаний, к примеру макрели с зеленой клубникой, здесь можно обнаружить вполне традиционную еду — треску и говяжьи ребра.

Но приготовлены они столь остроумным способом, что простыми их никак не назовешь. Треска, скажем, обмазывается медовой глазурью и запекается в раскаленной печи; ее достают оттуда, чтобы не обгорела, а затем помещают обратно и держат до тех пор, пока она не приобретет ту степень мягкости, которая позволяет кусочкам таять на языке, как суфле или мусс.

Меню в ресторане 108 в Копенгагене

После парфе из ревеня со сметаной ты настолько очарован здешней кухней, что на следующий день спешишь сюда же ужинать. В «108», до которого от Barr минут пять хода, блюда более мудреные — эту еду смакуешь подолгу, пытаясь привыкнуть к непривычному.

Морковь здесь имеет вкус дикой розы, сельдерей превращается в деликатес поизысканнее трюфеля (который в «108» годится разве что на десерт), а мороженое делается из водорослей. В обоих ресторанах имеются и более демократичные бары примерно с тем же меню.

Набережная Ньюхавн

Окна относящегося к «108» The Corner выходят на набережную, где молодежь, развалившись в шезлонгах, лениво наблюдает за проносящимися мимо велосипедистами . В двух шагах от гастрономических ресторанов — палатки со стритфудом.

Набережная Ньюхавн в Копенгагене

За мексиканскими тако и бразильским барбекю по вечерам выстраивается очередь. Невероятная еда, техно над набережной и соленый ветер — таков Копенгаген на первый взгляд.

Стоимость самых дешевых билетов из Москвы в Копенгаген в этом месяце

Дата вылетаДата возвращенияПересадкиАвиакомпанияНайти билеты
6 Июля 202224 Июля 20222 остановкиНайти от 62 025
7 Июля 202231 Июля 20222 остановкиНайти от 70 396
8 Июля 202227 Июля 20222 остановкиНайти от 64 348
9 Июля 202220 Июля 20222 остановкиНайти от 66 714
10 Июля 202217 Июля 20221 остановкаНайти от 81 750
11 Июля 202213 Июля 20221 остановкаНайти от 59 921
12 Июля 202228 Июля 20222 остановкиНайти от 59 372
13 Июля 202231 Июля 20223 пересадкиНайти от 70 659
14 Июля 202222 Июля 20223 пересадкиНайти от 66 015
15 Июля 202217 Июля 20222 остановкиНайти от 65 865
16 Июля 202224 Июля 20221 остановкаНайти от 61 784
17 Июля 202226 Июля 20223 пересадкиНайти от 69 345
18 Июля 202217 Августа 20223 пересадкиНайти от 67 630
19 Июля 202226 Июля 20221 остановкаНайти от 81 728
20 Июля 20225 Августа 20222 остановкиНайти от 59 925
21 Июля 202224 Июля 20223 пересадкиНайти от 77 661
22 Июля 20221 Августа 20221 остановкаНайти от 74 176
23 Июля 20229 Августа 20221 остановкаНайти от 61 784
24 Июля 202231 Июля 20221 остановкаНайти от 161 399
25 Июля 202231 Июля 20222 остановкиНайти от 64 884
26 Июля 202229 Июля 20222 остановкиНайти от 70 138
27 Июля 202231 Июля 20223 пересадкиНайти от 65 937
28 Июля 202227 Августа 20222 остановкиНайти от 74 795
29 Июля 20221 Августа 20223 пересадкиНайти от 76 034
30 Июля 20227 Августа 20223 пересадкиНайти от 72 479
31 Июля 20229 Августа 20222 остановкиНайти от 53 035
1 Августа 202214 Августа 20223 пересадкиНайти от 56 997
2 Августа 202215 Августа 20222 остановкиНайти от 73 285
3 Августа 20225 Августа 20221 остановкаНайти от 55 751
4 Августа 202218 Августа 20223 пересадкиНайти от 55 858
5 Августа 20227 Августа 20222 остановкиНайти от 73 496
6 Августа 202212 Августа 20223 пересадкиНайти от 75 113
7 Августа 202226 Августа 20222 остановкиНайти от 50 590
8 Августа 202214 Августа 20222 остановкиНайти от 65 516
9 Августа 202221 Августа 20223 пересадкиНайти от 59 503
10 Августа 202214 Августа 20222 остановкиНайти от 50 298
11 Августа 202220 Августа 20222 остановкиНайти от 49 819
12 Августа 202221 Августа 20223 пересадкиНайти от 64 785
13 Августа 202220 Августа 20222 остановкиНайти от 64 899
14 Августа 202228 Августа 20222 остановкиНайти от 45 172
15 Августа 20227 Сентября 20222 остановкиНайти от 45 632
16 Августа 202214 Сентября 20223 пересадкиНайти от 54 889
17 Августа 202229 Августа 20222 остановкиНайти от 60 049
18 Августа 202215 Сентября 20222 остановкиНайти от 43 284
19 Августа 202226 Августа 20223 пересадкиНайти от 57 262
20 Августа 202225 Августа 20223 пересадкиНайти от 71 959
21 Августа 20224 Сентября 20222 остановкиНайти от 42 894
22 Августа 202231 Августа 20222 остановкиНайти от 50 531
23 Августа 202231 Августа 20223 пересадкиНайти от 59 256
25 Августа 202224 Сентября 20222 остановкиНайти от 45 138
26 Августа 202210 Сентября 20222 остановкиНайти от 53 480
27 Августа 202210 Сентября 20222 остановкиНайти от 50 014
28 Августа 20224 Сентября 20222 остановкиНайти от 46 420
29 Августа 20222 Сентября 20222 остановкиНайти от 52 843
30 Августа 20223 Сентября 20222 остановкиНайти от 53 443
31 Августа 202230 Сентября 20222 остановкиНайти от 44 429
1 Сентября 20227 Сентября 20222 остановкиНайти от 44 190
2 Сентября 20229 Сентября 20222 остановкиНайти от 44 805
3 Сентября 20228 Сентября 20221 остановкаНайти от 180 783
4 Сентября 202211 Сентября 20223 пересадкиНайти от 51 564
5 Сентября 202211 Сентября 20221 остановкаНайти от 46 160
6 Сентября 202220 Сентября 20223 пересадкиНайти от 46 295
7 Сентября 202215 Сентября 20221 остановкаНайти от 59 777
8 Сентября 202212 Сентября 20223 пересадкиНайти от 39 200
9 Сентября 202211 Сентября 20222 остановкиНайти от 37 650
10 Сентября 202217 Сентября 20222 остановкиНайти от 43 967
11 Сентября 202225 Сентября 20222 остановкиНайти от 34 487
12 Сентября 202222 Сентября 20221 остановкаНайти от 81 670
13 Сентября 202216 Сентября 20222 остановкиНайти от 47 303
14 Сентября 202221 Сентября 20222 остановкиНайти от 39 359
15 Сентября 202218 Сентября 20222 остановкиНайти от 36 270
16 Сентября 202223 Сентября 20222 остановкиНайти от 38 839
17 Сентября 202224 Сентября 20222 остановкиНайти от 43 284
18 Сентября 202225 Сентября 20221 остановкаНайти от 47 450
19 Сентября 202222 Сентября 20222 остановкиНайти от 38 993
20 Сентября 20225 Октября 20222 остановкиНайти от 37 727
21 Сентября 202229 Сентября 20222 остановкиНайти от 37 688
22 Сентября 202229 Сентября 20222 остановкиНайти от 36 695
23 Сентября 202226 Сентября 20222 остановкиНайти от 39 346
24 Сентября 20221 Октября 20222 остановкиНайти от 43 161
25 Сентября 20221 Октября 20222 остановкиНайти от 42 210
26 Сентября 20221 Октября 20222 остановкиНайти от 40 642
27 Сентября 202230 Сентября 20222 остановкиНайти от 45 970
28 Сентября 20222 Октября 20222 остановкиНайти от 42 481
29 Сентября 20221 Октября 20222 остановкиНайти от 37 371
1 Октября 20228 Октября 20224Найти от 43 050
3 Октября 20227 Октября 20223 пересадкиНайти от 46 349
5 Октября 20229 Октября 20222 остановкиНайти от 39 013
6 Октября 20229 Октября 20222 остановкиНайти от 33 757
7 Октября 202214 Октября 20221 остановкаНайти от 96 203
11 Октября 202218 Октября 20223 пересадкиНайти от 37 048
12 Октября 202221 Октября 20223 пересадкиНайти от 41 686
13 Октября 202218 Октября 20223 пересадкиНайти от 42 794
15 Октября 202229 Октября 20223 пересадкиНайти от 39 020
16 Октября 202230 Октября 20222 остановкиНайти от 32 702
17 Октября 202221 Октября 20222 остановкиНайти от 35 250
18 Октября 20225 Ноября 20223 пересадкиНайти от 34 564
19 Октября 202226 Октября 20222 остановкиНайти от 38 882
21 Октября 202228 Октября 20223 пересадкиНайти от 39 635
22 Октября 202230 Октября 20223 пересадкиНайти от 33 059
23 Октября 202230 Октября 20222 остановкиНайти от 30 656
24 Октября 202231 Октября 20222 остановкиНайти от 32 070
27 Октября 20222 Ноября 20222 остановкиНайти от 29 887
28 Октября 202214 Ноября 20221 остановкаНайти от 96 508
29 Октября 20226 Ноября 20221 остановкаНайти от 30 990
30 Октября 202224 Ноября 20222 остановкиНайти от 33 456
1 Ноября 202214 Ноября 20221 остановкаНайти от 28 974
2 Ноября 202210 Ноября 20221 остановкаНайти от 22 579
3 Ноября 202220 Ноября 20221 остановкаНайти от 32 836
4 Ноября 20227 Ноября 20222 остановкиНайти от 20 917
5 Ноября 202211 Ноября 20221 остановкаНайти от 87 499
6 Ноября 202212 Ноября 20221 остановкаНайти от 87 224
7 Ноября 202214 Ноября 20221 остановкаНайти от 19 215
8 Ноября 202214 Ноября 20221 остановкаНайти от 102 734
9 Ноября 202215 Ноября 20221 остановкаНайти от 87 224
10 Ноября 202213 Ноября 20221 остановкаНайти от 27 536
11 Ноября 202218 Ноября 20222 остановкиНайти от 23 038
15 Ноября 202219 Ноября 20221 остановкаНайти от 24 416
16 Ноября 202219 Ноября 20221 остановкаНайти от 24 683
19 Ноября 202226 Ноября 20221 остановкаНайти от 25 042
21 Ноября 202225 Ноября 20221 остановкаНайти от 21 174
22 Ноября 202227 Ноября 20221 остановкаНайти от 23 373
23 Ноября 202227 Ноября 20222 остановкиНайти от 26 071
24 Ноября 202228 Ноября 20221 остановкаНайти от 21 255
26 Ноября 202216 Декабря 20221 остановкаНайти от 28 776
28 Ноября 20222 Декабря 20222 остановкиНайти от 36 084
29 Ноября 20226 Декабря 20221 остановкаНайти от 42 161
1 Декабря 20228 Декабря 20222 остановкиНайти от 37 674
3 Декабря 202210 Декабря 20221 остановкаНайти от 87 499
19 Декабря 202231 Декабря 20222 остановкиНайти от 34 470
20 Декабря 202223 Декабря 20223 пересадкиНайти от 54 835
22 Декабря 202230 Декабря 20221 остановкаНайти от 39 210
23 Декабря 20225 Января 20231 остановкаНайти от 96 203
26 Декабря 20222 Января 20232 остановкиНайти от 34 799
27 Декабря 202210 Января 20234Найти от 46 808
30 Декабря 20227 Января 20233 пересадкиНайти от 49 699
31 Декабря 20226 Января 20232 остановкиНайти от 43 542
1 Января 202310 Января 20233 пересадкиНайти от 46 430
3 Января 20237 Января 20231 остановкаНайти от 52 414
7 Января 202330 Января 20232 остановкиНайти от 33 476
11 Января 202325 Января 20231 остановкаНайти от 30 612
17 Января 202331 Января 20231 остановкаНайти от 87 224
1 Февраля 20238 Февраля 20231 остановкаНайти от 25 386
2 Февраля 20238 Февраля 20231 остановкаНайти от 95 903
7 Февраля 202314 Февраля 20233 пересадкиНайти от 52 686
11 Марта 202319 Марта 20231 остановкаНайти от 24 658
17 Апреля 202323 Апреля 20231 остановкаНайти от 15 436
1 Мая 202315 Мая 20231 остановкаНайти от 15 588
3 Мая 20237 Мая 20231 остановкаНайти от 18 816
16 Мая 202316 Мая 20231 остановкаНайти от 22 982
17 Мая 202321 Мая 20231 остановкаНайти от 16 898
1 Июня 20238 Июня 20231 остановкаНайти от 15 056
5 Июня 20239 Июня 20231 остановкаНайти от 18 574
10 Июня 202313 Июня 20231 остановкаНайти от 15 626
17 Июня 202324 Июня 20231 остановкаНайти от 20 369
22 Июня 202326 Июня 20231 остановкаНайти от 19 258





Скачайте бесплатное мобильное приложение для поиска дешевых авиабилетов

Оставить комментарий